bostuin
-
Winter in Portugal = citrus in overvloed
Totdat we in Portugal gingen wonen associeerde ik sinaasappels eerlijk gezegd met zon en zomer: vers geperst sap en de geur van goede etherische sinaasappelolie… als je dat ruikt gaat de zon vanzelf schijnen. Inmiddels wonen we tussen het citrusfruit: oude hoogstam sinaasappelbomen, navelsinaasappels, mandarijnen, clementines en citroenen, en of ze nou twee of tien…
-
Interview met Laura van Studio de Rijk
Laura de Rijk is al meer dan vijf jaar onze vaste fotograaf. Naast ‘hofleverancier mooie plaatjes’ is ze ook gewoon onderdeel van het team! Ze komt namelijk regelmatig over de vloer, en is al heel lang betrokken bij Werfzeep. In dit interview vertelt ze over haar bijzondere band met Werfzeep en Evelien & Laurens, en…
-
Zeep van de maand: groene kleizeep
Het werd weleens tijd voor een speciale blog over de groene kleizeep! Een heerlijke zeep die erg populair is, maar tot nu toe aan onze reeks ‘zepen van de maand’ was ontsnapt. Vandaag wat welverdiende aandacht voor deze zeep, die diep je huid reinigt en heerlijk fris ruikt.
-
Zeepboek: terugblik op het maakproces
Ter ere van het tweejarig bestaan én de tweede druk (!) van het Zeepboek, vandaag een terugblik naar het maken van het boek!
-
Zeep van de maand: boszeep
In deze tijd van het jaar is het heerlijk om boswandelingen te maken. Heb je daar geen tijd voor, dan kun je altijd nog een boszeepje gebruiken! Voor deze zeep maken we een extract van gedroogd paardenkastanjeblad, braamblad, hazelaarblad en ginkgo bilobablad. Deze bladeren worden allemaal geplukt in het Wickenburghse bos. De combinatie zorgt voor…
-
Wildplukoogst in het bos
Na een winter van gesloten grenzen en Portugese puppies, was het vorige week eindelijk zover, Laurens en ik waren terug in Nederland! In mijn geval betekende dat ook dat ik een dag mee kon draaien met één van mijn favoriete Werfzeeptaken: wildplukken.
-
Portugese planten, beesten en avonturen!
In aanvulling op Rinskes blog over ons Portugese avontuur deel ik hier graag wat van onze belevenissen.
-
Werfzeep goes Portugal
Al zolang ik ze ken, hebben Laurens en Evelien de wens gekoesterd om in Portugal te leven. De vraag was altijd hoe ze dat zouden kunnen combineren met Werfzeep. In 2020 hebben ze de stap gewaagd! En tot ieders vreugde blijkt Werfzeep, op een nieuwe manier, nog even dichtbij.
-
Wickenburgh in de sneeuw
In 2015 zijn we met deze zeepblog gestart, en sindsdien zijn er naast zeepmaak-blogs ook vele odes aan Landgoed Wickenburgh geschreven. Soms was een fotoreportage zonder al te veel tekst al genoeg.
-
Werfzeep in Flow
‘Dit jaar liep anders dan we allemaal dachten. Langzamerhand doen we dingen anders, en we zoeken nog steeds een beetje naar een nieuw evenwicht. In Flow magazine vind je verhalen over rust zoeken en vinden.’ En Evelien staat er samen met vier andere vrouwen in! Het interview in Flow focust zich op hoe de rust…
-
Rozenbottelzeep: nu ook in de webshop!
Het verhaal van de Rozenbottelzeep begint zo:
-
Zomeroogst in het bos
Na alle lentebloesems zijn de inmiddels volgroeide bladeren aan de beurt: van paardenkastanje, braam, brandnetel, hazelaar, ginkgo biloba, Oost-Indische kers en citroenmelisse verwerken we het groene blad. En voor de oogst ervan zijn de maanden juni en juli perfect. Vaste fotograaf Laura kwam langs op één van de plukdagen van Sephora en Evelien. Het fotoverslag…
-
Quarantaine in het bos
Al sinds de wisseling van de seizoenszeep was ik van plan om een lenteblog te schrijven, maar door de corona-crisis was ik ineens mijn stem kwijt. Niet letterlijk, maar alles wat ik te melden had, leek ineens verschrikkelijk futiel. Ik schreef zomaar helemaal niets meer, ook niet in dagboekvorm, terwijl er meer was om over…
-
Recept voor wintervoetencrème van paardenkastanjes
Het Wickenburghse bos staat vol met Paardenkastanjes, die ook wel de mooie bijnaam Wilde kastanje dragen. Ze zijn voor mensen niet eetbaar, in tegenstelling tot Tamme kastanjes (die je zo lekker kunt poffen in de kachel). Maar dat maakt ze lang niet waardeloos voor ons: ze bevatten allerlei heilzame eigenschappen waardoor je ze kunt inzetten…
-
Woeste winterupdate: Wickenburgh in februari
Precies toen ik me bedacht dat het wel weer tijd werd voor een bos-update, nu de winter nog even duurt en guur en grijs is, deed vandaag er nog een schepje bovenop. We konden geen van allen om storm Ciara heen natuurlijk, maar ze was ook midden in het land, midden in het bos, behoorlijk…
-
Vegan wildpluk bramencrumble – recept
We sloten de wildplukkerslunch af met vegan bramencrumble. Crumble smaakt verrukkelijk en doet niet onder voor taart. En het is in een mum van tijd gemaakt! In de wildpluk-crumble had ik bramen, hazelnoten en walnoten van Wickenburgh verwerkt. Hier vind je het recept:
-
Wilde pasta – recept
Na een wandeling door het bos kun je wel een bord pasta gebruiken toch? Hier vind je één van mijn favoriete pastarecepten: linguine met een romige saus gemaakt van bosgroenten, met Oost-Indische kers-kappers, geroosterde brandnetelzaadjes en walnoten.
-
Wildplukwandeling & wilde lunch
Tijdens de zeepboek-crowdfunding kon je je inschrijven voor een exclusieve wildplukwandeling + lunch in ons bos. Dit was één van de crowdfund-opties en op een verrassend zonnige herfstzondag was het zover.
-
Het zeepboek: alle vragen!
Hoera, het zeepboek is te koop! Je kunt het HIER bestellen. Ter ere van de lancering mochten we Evelien het hemd van het lijf vragen over het boek. Op Facebook en Instagram kwamen ook allerlei vragen binnen, dus dit interview is mede mogelijk gemaakt door jullie!
-
Zomerzeep met bloesems van paardenkastanje
Zeep met paardenkastanje is extra heilzaam, het werkt o.a. ontstekingsremmend en elke lente plukken we een nieuwe jaarvoorraad vers blad in ons bos. Paardenkastanje is een boom uit de zeepboomfamilie. Hoe toepasselijk!
-
Meekrapoogst & maceraat
Meekrap is zomers een schattig plantje met kleine bloemetjes in een grote klittebos van groen. Wanneer het rond deze tijd langzaam maar zeker bovengronds afsterft kunnen we de worteltjes oogsten. Deze zijn van binnen heel mooi gekleurd, variërend van oranjegeel tot dieprood. Tijd om de winterzeep voor te bereiden!
-
Vlierbloesemsiroop maken – recept
Toen we vorige week in ons bos brandnetels aan het verzamelen waren voor de brandnetelpesto, plukten we gelijk wat schermen vlierbloesem mee. Daarmee kun je heel simpel, heel erg lekkere vlierbloesemsiroop maken. Vandaag delen we het recept!
-
Jasmijn plukken tijdens het jasmijnfestijn
Afgelopen vrijdag organiseerden we het jasmijnfestijn in het Wickenburghse bos. De jasmijn stond prachtig in bloei en met een groepje zeepmakers, vrienden en vaste klanten vanuit de nieuwsbrief hebben we in de avond boerenjasmijn geplukt en meteen gedestilleerd. Het was een zeer geslaagde avond! Eten in de bostuin Voordat we de jasmijnstruiken opzochten, aten we…
-
Nieuwe zeep: boszeep
De eerste van onze twee nieuwe zepen is… Boszeep! Het moest er gewoon van komen, na jaren van oogsten en leven in een bos: een zeep vol bomen en heesters uit het bos. Allerlei van onze zepen bevatten natuurlijk ingrediënten uit ons bos, maar vanaf nu is er dus ook een échte boszeep vol den,…
-
Seizoenszeep met hazelaar en frambozenblad
We hebben weer seizoenszeep! De winterzeep liep veel te hard en de lente liet maar op zich wachten en ineens zaten we een paar weken zonder seizoenszeep. Daarom hebben we zodra de lente doorbrak een dubbele batch zeep gemaakt met piepjong, en daarom superkrachtig, blad van framboos en hazelaar uit het Wickenburghse bos.
-
De eerste bosoogst van het jaar
Het is tijd voor de eerste bosoogst van het jaar. Allerlei soorten bomen en heesters zijn uitgelopen en de nieuwe blaadjes zijn zelfs al gegroeid van babyblaadjes tot prachtig jong blad. Het bos is zo prachtig nu, zo helder frisgroen. Ik heb een eerste oogst aan hazelaar- en paardenkastanjeblad geplukt en Laura heeft het vastgelegd.
-
Voorzichtig voorjaar in het bos
Het is echt bíjna lente. Tussen de stormen door voelt de lucht steeds warmer aan en het bos ontwaakt uit zijn winterslaap. Het mos is op zijn groenst, de kamperfoelie loopt al uit en de amandelbloesem zit in de knop. En natuurlijk is er de prachtige zee aan sneeuwklokjes… Voorzichtig wordt het eindelijk voorjaar in…
-
Appelcider maken – recept
Zelf haarspoeling maken van appel tot azijn: deel 2 | Mijn haar met appelciderazijn spoelen is nu al jaren vaste prik. En dit najaar, tijdens de jaarlijkse appelplukdag, kreeg ik ineens het idee om het helemaal zelf te maken. Van appel tot haarspoeling, zeg maar! We plukken altijd een paar kratten vol dus er is…
-
Het jaarlijkse appels plukken
Zelf haarspoeling maken van appel tot azijn: deel 1 | Er wordt bij Wickenburgh een bijzondere traditie in stand gehouden. Elk jaar is er een grote appelplukdag in de voormalige boomgaard van het landgoed. Er staan hier tientallen hoogstam appelbomen. Dit jaar gaan we niet alleen appels plukken voor een wintervoorraad aan moes en taart maar…
-
Zomerse zeep met kamperfoelie
Morgen hebben we weer een nieuwe seizoenszeep! En wel een zomerse variant met kamperfoelie, munt en helichrysum uit het Wickenburghse bos. Hiervan hebben we hydrolaat gemaakt dat na een paar uur stomen mooi amber van kleur was en echt heerlijk van geur!