Met de herfst komt onze herfstzeep er weer aan: een zeep vol verwarmende en versterkende planten. En wist je dat je die ook thuis kunt gebruiken om het najaar sterk en gezond tegemoet te gaan? In deze blog: drie herfstige plantentips!
Tag: recept
De kracht van planten II: bosjasmijn
Wat ons betreft ligt de kracht van een goede, verzorgende zeep bij de basis: de plant. Daarom delen we onze kennis over de kracht van planten graag met je in een reeks blogs. Vandaag: bosjasmijn, de ster van onze zomerzeep!
Verder lezen De kracht van planten II: bosjasmijn
Wildplukrecept: dennensiroop
Het is nu een goed moment om jonge dennentopjes en -naalden te plukken. Wist je dat je daar heerlijke siroop van kunt maken? Ideaal om te gebruiken bij verkoudheid in de winter, maar ook lekker door je havermout of om koekjes mee te bakken. In deze blog het (makkelijke) recept uit het Zeepboek, waarbij de tijd het werk voor je doet!
Eveliens antwoorden op jullie zeepvragen!
Wauw, wat hebben we veel goeie vragen van jullie gekregen! Ik heb ze allemaal aan Evelien gesteld en de antwoorden hieronder zijn het resultaat. Sommige vragen leken erg op elkaar en heb ik dus samengevoegd. Veel leesplezier!
Terugblik: walnoteninkt maken
Een paar jaar geleden, in 2015, schreef Evelien een blog over zelf walnoteninkt maken. Omdat het nu weer walnotentijd is, zetten we dit leuke recept opnieuw in de schijnwerpers! Verder lezen Terugblik: walnoteninkt maken
Zeepboek: terugblik op het maakproces
Ter ere van het tweejarig bestaan én de tweede druk (!) van het Zeepboek, vandaag een terugblik naar het maken van het boek!
Recept voor wintervoetencrème van paardenkastanjes
Het Wickenburghse bos staat vol met Paardenkastanjes, die ook wel de mooie bijnaam Wilde kastanje dragen. Ze zijn voor mensen niet eetbaar, in tegenstelling tot Tamme kastanjes (die je zo lekker kunt poffen in de kachel). Maar dat maakt ze lang niet waardeloos voor ons: ze bevatten allerlei heilzame eigenschappen waardoor je ze kunt inzetten bij verschillende kwaaltjes (zoals wintervoeten!).
Paardenkastanje
Paardenkastanje bevat onder meer flavonoïden, saponinen, tannines en de kastanjes zelf bevatten tot wel 50% zetmeel. Paardenkastanje versterkt de bloedcirculatie, beschermt de aderwand, vermindert zwellingen (van ledematen), werkt vochtafdrijvend en kan dus verlichting bieden bij oedeem, rusteloze benen, dunne huid met slecht genezende wondjes en eeuwig koude handen en voeten in de winter.
Voor laatstgenoemde gaan we zo paardenkastanjes koken en pureren tot wintervoetencrème!
Voor onze zeep verwerken we in de vroege zomer geoogst blad in onze boszeep en scheerzeep (en blad en bloesem heeft ook eens in een eerdere seizoenszeep gezeten. Ook kun je van Paardenkastanjebloesem heel erg lekkere wilde champagne maken zoals het wilde amandelbloesemchampagne-recept uit het Zeepboek!).
Hoe weet je nu zeker dat je met Paardenkastanje te maken hebt? In de winter zijn de bomen niet heel herkenbaar maar voor zover ik weet staan er veel meer Paardenkastanjes (Aesculus) in Nederland dan Tamme kastanjes (Castanea sativa).
Zo zien bloemen en blad van Paardenkastanje er zomers uit:
In deze blog over seizoenszeep met paardenkastanje kun je er meer over lezen.
Wat komt deze foto me nu paradijselijk voor, nu diezelfde boom voor me staat maar kaal is en alles nat en koud en de lucht grijs.
Tijd om een mandje vol paardenkastanjes te rapen en binnen de kachel aan te steken! Tijd voor wintervoetencrème!
Recept voor wintervoetencrème
Ingrediënten:
- 25 paardenkastanjes
- 100 ml gekookt water
Benodigdheden:
- pan
- blender of staafmixer
- potje om de crème in te bewaren
Zoals het lijstje al doet vermoeden is dit recept easy peasy, een recept naar mijn hart dus. Anders dan een echte bodycrème zoals de calendulacrème uit het Zeepboek is dit geen emulsie van oliën en aloë vera maar meer een puree.
Recept:
Verzamel 25 paardenkastanjes, doe ze in een pannetje met zo’n 300 ml water (zodat ze voldoende onder water staan en niet droog koken) en breng aan de kook. Laat 30 minuutjes sudderen.
Haal vervolgens de pan van het vuur en laat de kastanjes uitlekken. Een flink aantal zal open gebarsten zijn wat het pellen straks vergemakkelijkt. Laat ze afkoelen.
Breek opengebarsten kastanjes in twee en snijd de rest ook in helften.
Lepel ze vervolgens uit zoals je ook bij een kiwi doet.
Het crèmekleurige vruchtvlees kan de blender in. De schillen kunnen op de composthoop of bij het gft.
Schenk hier 100 ml vers gekookt water bij en blend net zo lang tot alles tot een romig gladde crème is gemixt.
Smeren maar!
Bewaar de pot met wintervoetencrème in de koelkast. Het is een paar weken houdbaar.
Bij ernstig onderkoelde voeten, zoals na een paar uur buiten zijn met niet-waterdichte schoenen of in de vrieskou, smeer ik mijn voeten af en toe goed in voor ik extra dikke sokken aantrek.
De crème voelt een klein beetje tintelend aan, zoals tijgerbalsem (maar dan zonder de sterkte geur). Om dat extra intense effect en de geur na te bootsen kun je natuurlijk een paar druppels etherische olie van kamfer, rozemarijn, cajeput, munt en kaneel toevoegen. Dit zal de houdbaarheid meteen ook wat verlengen.
Wilde pasta – recept
Na een wandeling door het bos kun je wel een bord pasta gebruiken toch? Hier vind je één van mijn favoriete pastarecepten: linguine met een romige saus gemaakt van bosgroenten, met Oost-Indische kers-kappers, geroosterde brandnetelzaadjes en walnoten.
Rozenbottelrecept in de Volkskrant
Vandaag is er een recept uit ons Zeepboek getest in de Volkskrant. De hoofdstukken in het boek verschuiven met de seizoenen mee, van vroege lente tot barre winter. En precies nu is het rozenbotteltijd! En dus werd er voor de test het ‘Wat kun je er nog meer mee?’-recept voor rozenbottelsoep gekozen. Verder lezen Rozenbottelrecept in de Volkskrant