wildpluk

  • Wildplukdag: bramenblad, brandnetel en paardenkastanje

    Wildplukdag: bramenblad, brandnetel en paardenkastanje

    Het oogst- en plukseizoen komt nu echt op stoom. Mercedes, Sephora, Charlotte en Laura trokken het bos van Landgoed Wickenburgh in voor bramenblad, brandnetel, paardenkastanjeblad, en een verrassende bosjasmijnontdekking. Pluk met ze mee!

  • Wildplukrecept: dennensiroop

    Wildplukrecept: dennensiroop

    Het is nu een goed moment om jonge dennentopjes en -naalden te plukken. Wist je dat je daar heerlijke siroop van kunt maken? Ideaal om te gebruiken bij verkoudheid in de winter, maar ook lekker door je havermout of om koekjes mee te bakken. In deze blog het (makkelijke) recept uit het Zeepboek, waarbij de…

  • Zeep van de maand: bloesemzeep

    Zeep van de maand: bloesemzeep

    Het is weer lente! De bloemen bloeien en de bijen zoemen. Met de bloesemzeep hebben we dat frisse voorjaarsgevoel gevat in een zeep die vriendelijk en verzorgend is voor iedere huid. Wil je iedere dag genieten van de lente? Dan is de deze zeep een fijne optie.

  • Botanische Tuinen II: pluk en hydrolaat

    Botanische Tuinen II: pluk en hydrolaat

    In het najaar plukken we altijd verse kruiden en planten in de Botanische Tuinen Utrecht. Daarvan stoken we dan meteen hydrolaat voor onze Botanische Tuinenzeep II. In deze blog vertelt Sephora, onze ‘chef wildpluk’, hoe dat gaat!

  • Zeep van de maand: zomerzeep

    Zeep van de maand: zomerzeep

    In de zomerste van de zomermaanden (juli) een blog over onze zomerste zeep: de seizoenszeep zomer.

  • Wildplukoogst in het bos

    Wildplukoogst in het bos

    Na een winter van gesloten grenzen en Portugese puppies, was het vorige week eindelijk zover, Laurens en ik waren terug in Nederland! In mijn geval betekende dat ook dat ik een dag mee kon draaien met één van mijn favoriete Werfzeeptaken: wildplukken.

  • Werfzeep in Stadstuinieren

    Werfzeep in Stadstuinieren

    Werfzeep staat in de Stadstuinieren! Met speciale aandacht (en een recept) voor de walnoot. Lees hier het artikel, geschreven door Janine Bruinooge.

  • Portugese planten, beesten en avonturen!

    Portugese planten, beesten en avonturen!

    In aanvulling op Rinskes blog over ons Portugese avontuur deel ik hier graag wat van onze belevenissen.

  • Werfzeep goes Portugal

    Werfzeep goes Portugal

    Al zolang ik ze ken, hebben Laurens en Evelien de wens gekoesterd om in Portugal te leven. De vraag was altijd hoe ze dat zouden kunnen combineren met Werfzeep. In 2020 hebben ze de stap gewaagd! En tot ieders vreugde blijkt Werfzeep, op een nieuwe manier, nog even dichtbij.

  • Een jaar geleden: boekpresentatie in het bos

    Een jaar geleden: boekpresentatie in het bos

    Op 3 november 2019 reed ik samen met mijn schoonouders, groot fan van Werfzeep, naar het bos. Daar werd in de stromende regen, in een feestelijk geheel van vuurkorven, tentzeilen en zelfgebakken taarten, het Zeepboek gepresenteerd. Deze week is dat een jaar geleden, dus kijken we terug op deze bijzondere dag!

  • Nieuwe inpakwerkplaats!

    Nieuwe inpakwerkplaats!

    Ons mooie atelier bij de Westerkade werd met inmiddels elf Werfzepers een beetje klein om zeep te maken én alles in te pakken. Sinds een tijdje hebben we een nieuwe inpakwerkplaats, en dus weer genoeg ruimte! In deze blog een fotoverslag van de nieuwe werkplaats.

  • Laatste oogst van het jaar

    Laatste oogst van het jaar

    De laatste ingrediënten die we voor de winter nog wilden oogsten staan in de Botanische Tuinen! En dus trokken Sephora en ik er vorige week naartoe. Het ging ons met name om papyrus, voor in de Botanische Tuinenzeep  № I met mirte en papyrus.

  • Werfzeep in Flow

    Werfzeep in Flow

    ‘Dit jaar liep anders dan we allemaal dachten. Langzamerhand doen we dingen anders, en we zoeken nog steeds een beetje naar een nieuw evenwicht. In Flow magazine vind je verhalen over rust zoeken en vinden.’ En Evelien staat er samen met vier andere vrouwen in! Het interview in Flow focust zich op hoe de rust…

  • Team Werfzeep: Sephora

    Team Werfzeep: Sephora

    Sinds vorige winter is ons team bijna verdubbeld, en daar laten we graag wat meer van zien! In een nieuwe serie blogs maak je elke keer kennis met één van de Werfzepers. Vorige keer gaf Charlotte het stokje over aan Sephora, die onze ‘chef wildpluk’ is (en nog veel meer).

  • Zeep van de maand: zomerzeep

    Zeep van de maand: zomerzeep

    Met de langste dag van het jaar achter de rug is de zomer weer ingegaan! En wij hebben onze lentezeep dus ook weer omgetoverd tot zomerzeep. Onze zomerzeep is een heerlijke zwoele zeep, met de geur van bosjasmijn en een grondige scrub van zeezout.

  • Quarantaine in het bos

    Quarantaine in het bos

    Al sinds de wisseling van de seizoenszeep was ik van plan om een lenteblog te schrijven, maar door de corona-crisis was ik ineens mijn stem kwijt. Niet letterlijk, maar alles wat ik te melden had, leek ineens verschrikkelijk futiel. Ik schreef zomaar helemaal niets meer, ook niet in dagboekvorm, terwijl er meer was om over…

  • Recept voor wintervoetencrème van paardenkastanjes

    Recept voor wintervoetencrème van paardenkastanjes

    Het Wickenburghse bos staat vol met Paardenkastanjes, die ook wel de mooie bijnaam Wilde kastanje dragen. Ze zijn voor mensen niet eetbaar, in tegenstelling tot Tamme kastanjes (die je zo lekker kunt poffen in de kachel). Maar dat maakt ze lang niet waardeloos voor ons: ze bevatten allerlei heilzame eigenschappen waardoor je ze kunt inzetten…

  • Woeste winterupdate: Wickenburgh in februari

    Woeste winterupdate: Wickenburgh in februari

    Precies toen ik me bedacht dat het wel weer tijd werd voor een bos-update, nu de winter nog even duurt en guur en grijs is, deed vandaag er nog een schepje bovenop. We konden geen van allen om storm Ciara heen natuurlijk, maar ze was ook midden in het land, midden in het bos, behoorlijk…

  • Wildplukwandeling & wilde lunch

    Wildplukwandeling & wilde lunch

    Tijdens de zeepboek-crowdfunding kon je je inschrijven voor een exclusieve wildplukwandeling + lunch in ons bos. Dit was één van de crowdfund-opties en op een verrassend zonnige herfstzondag was het zover.

  • Rozenbottelrecept in de Volkskrant

    Rozenbottelrecept in de Volkskrant

    Vandaag is er een recept uit ons Zeepboek getest in de Volkskrant. De hoofdstukken in het boek verschuiven met de seizoenen mee, van vroege lente tot barre winter. En precies nu is het rozenbotteltijd! En dus werd er voor de test het ‘Wat kun je er nog meer mee?’-recept voor rozenbottelsoep gekozen.

  • Paddestoelenoogst: het resultaat

    Paddestoelenoogst: het resultaat

    Vorige week gingen we paddestoelen plukken. De oogst was boven verwachting rijk, hier zie je het resultaat! Na een uurtje wandelen door het bos waren we al een mand vol parasolzwammen, kastanjeboleten, judasoren en biefstukzwammen rijker. Even later vonden we ook nog een aantal porcini’s.

  • Zeep-uitje: paddestoelen wildplukken!

    Zeep-uitje: paddestoelen wildplukken!

    Onze seizoenszeep verandert mee met de seizoenen. En nu hadden we bedacht dat de seizoenswissel een mooie aanleiding is om een teamuitje aan te koppelen. Elk seizoen gaan we voortaan iets doen wat we allemaal leuk vinden, passend bij het moment. En dit keer is dat: paddestoelen wildplukken!

  • Binnenkort…een kookboek voor zeep

    Binnenkort…een kookboek voor zeep

    In oktober bestaan we TIEN jaar en dat vieren we met een kookboek! Een kookboek voor zeep. Het wordt een dik boek met planten uit ons bos in de hoofdrol.

  • Wildplukrecept: pasta met koolzaad

    Wildplukrecept: pasta met koolzaad

    Koolzaad kun je eten. Niet alleen het zaad of de bloemetjes; ook de jonge stelen en blaadjes! En ze zijn lekker. Je proeft dat ze wild zijn: ze smaken wat pittiger dan geteelde groenten. En het mooie is, de bermen staan er in deze tijd van het jaar vol mee!

  • Into The Great Wide Open zeep

    Into The Great Wide Open zeep

    Vandaag begint Into The Great Wide Open! En de zeep die we speciaal voor het festival hebben mogen maken is er exclusief te vinden. Het ontwikkelen van de Into The Great Wide Open zeep was een bijzonder project en hieronder zie je het fotoverslag:

  • Zomerzeep met bloesems van paardenkastanje

    Zomerzeep met bloesems van paardenkastanje

    Zeep met paardenkastanje is extra heilzaam, het werkt o.a. ontstekingsremmend en elke lente plukken we een nieuwe jaarvoorraad vers blad in ons bos. Paardenkastanje is een boom uit de zeepboomfamilie. Hoe toepasselijk!

  • Zeep van Vlieland

    Zeep van Vlieland

    Elk jaar wordt Vlieland begin september overgenomen door het bijzondere festival Into The Great Wide Open. Dit jaar mogen we speciaal voor ITGWO een unieke Vlielandzeep ontwikkelen en om die reden namen Buba, Anne-Fleur en ik dit weekend de boot naar Vlieland.

  • Vlierbloesemsiroop maken – recept

    Vlierbloesemsiroop maken – recept

    Toen we vorige week in ons bos brandnetels aan het verzamelen waren voor de brandnetelpesto, plukten we gelijk wat schermen vlierbloesem mee. Daarmee kun je heel simpel, heel erg lekkere vlierbloesemsiroop maken. Vandaag delen we het recept!

  • Recept voor brandnetelpesto

    Recept voor brandnetelpesto

    We delen weer een recept met een ingrediënt dat we ook in onze zeep gebruiken: brandnetel voor brandnetelpesto! Een kruid dat met handschoenen aan geplukt moet worden, maar na blancheren niet meer prikt en zelfs erg lekker en onwijs gezond is. En het leukste is misschien nog wel dat het overal gewoon gratis te plukken…

  • Jasmijn plukken tijdens het jasmijnfestijn

    Jasmijn plukken tijdens het jasmijnfestijn

    Afgelopen vrijdag organiseerden we het jasmijnfestijn in het Wickenburghse bos. De jasmijn stond prachtig in bloei en met een groepje zeepmakers, vrienden en vaste klanten vanuit de nieuwsbrief hebben we in de avond boerenjasmijn geplukt en meteen gedestilleerd. Het was een zeer geslaagde avond!  Eten in de bostuin Voordat we de jasmijnstruiken opzochten, aten we…

  • Nieuwe zeep: boszeep

    Nieuwe zeep: boszeep

    De eerste van onze twee nieuwe zepen is… Boszeep! Het moest er gewoon van komen, na jaren van oogsten en leven in een bos: een zeep vol bomen en heesters uit het bos. Allerlei van onze zepen bevatten natuurlijk ingrediënten uit ons bos, maar vanaf nu is er dus ook een échte boszeep vol den,…

  • De eerste bosoogst van het jaar

    De eerste bosoogst van het jaar

    Het is tijd voor de eerste bosoogst van het jaar. Allerlei soorten bomen en heesters zijn uitgelopen en de nieuwe blaadjes zijn zelfs al gegroeid van babyblaadjes tot prachtig jong blad. Het bos is zo prachtig nu, zo helder frisgroen. Ik heb een eerste oogst aan hazelaar- en paardenkastanjeblad geplukt en Laura heeft het vastgelegd.

  • Winterzeep met rozenbottel en anijs

    Winterzeep met rozenbottel en anijs

    Guur weer, een kaal bos, hoog tijd voor een verwarmende zeep. Begin december was het tijd voor een nieuwe seizoenszeep en op de laan stonden de rozenbottel struiken vol bottels. De nachtvorst was er net voorzichtig overheen gegaan. Perfect op tijd om ze te plukken om lekkere rozenbottel zeep mee te maken.

  • Cistus deel 2: destilleren

    Cistus deel 2: destilleren

    Hoe leuk het ook is om erop los te experimenteren, en dan nog op zo’n sprookjesplek ook! Toen ik eenmaal weer bij Werfzeep terug was, popelde ik dus om het nogmaals aan te pakken. Ik had een aardige bos cistus van Vale da Lua mee en ik ben gelijk aan het destilleren geslagen. En dit keer…

  • Lentezeep met koolzaadbloemen

    Lentezeep met koolzaadbloemen

    En daar istie: lentezeep! Deze nieuwe seizoenszeep is fris, zonnig, een beetje aards en bloemig. Met koolzaadbloemen, lijnzaadolie, citroengras, majoraan, eucalyptus, kurkuma en gekleurd met gehakselde wouw.

  • Winterzeep met walnootinkt

    Winterzeep met walnootinkt

    Er is weer een nieuwe seizoenszeep en dit keer met walnoten in bijzondere vorm: met huisgemaakte walnootinkt, van noten van het landgoed.

  • Symphytum officinale | Smeerwortel

    Symphytum officinale | Smeerwortel

    Smeerwortel (Symphytum officinale), is een flinke, geneeskrachtige plant en we hebben er meerdere in onze bostuin staan. Één prachtige sterke plant in het bijzonder die nu ruim drie jaar staat en dus oud genoeg is om de wortels (deels) van te oogsten.